Trevalli Professional mascarpone mix

Preparato pronto a base di Mascarpone, a lunga conservazione, U.H.T.

Trevalli Professional mascarpone mix

Preparato pronto a base di Mascarpone, a lunga conservazione, U.H.T.

Punti di forza

  • Pronto da montare
  • Facilità d’uso e buona resa in montatura
  • Versatile, ideale sia per ricette dolci che salate
  • Gluten free

Applicazioni

Per pasticceria, gelateria e ristorazione, per la realizzazione di dessert, Tiramisù, Cheesecake e per ricette salate.
Per la preparazione specifica del Tiramisù, aggiungere il tuorlo d’uovo.

Caratteristiche

Origine animale

37%

Grassi

Colore bianco tipico, odore gradevole, sapore tipico del mascarpone, gradevole e leggermente acidulo.

Formato

1 Lt Tetra Brik

Valori medi per 100 ml

Energia kJ / kcal

1522 kJ / 369 kcal

Grassi

37 g

di cui acidi grassi saturi

26 g

Carboidrati

5,3 g

di cui zuccheri

4,0 g

Proteine

3,7 g

Sale*

0,08 g

*il valore del sale si riferisce al sodio naturalmente presente nell’alimento

Crema di latte (94%), correttore di acidità: acido citrico, proteine del latte, amido di mais modificato, zucchero, addensante: carragenina, emulsionante: E472b, aromi.

Conservare in un luogo fresco (+4°C/ +8°C). Una volta aperto, conservare in frigorifero ed utilizzare entro 3-4 giorni.

FORMATO PRODOTTO: 1000 ml

Codice P.F: 207570
Codice EAN: 8000005075708
Contenitore: Brik
Imballo: Cartone
Pezzi per imballo: 12
Imballo per pallet: 72
Shelf life: 240 giorni

PRODOTTI CORRELATI

VUOI AVERE MAGGIORI INFORMAZIONI?

VUOI AVERE MAGGIORI INFORMAZIONI?