Formaggio fresco a pasta filata di latte vaccino pastorizzato julienne taglio napoli
Trevalli Professional mozzarella fiordilatte per pizzeria julienne taglio napoli
Formaggio fresco a pasta filata di latte vaccino pastorizzato julienne taglio napoli
Punti di forza
- Latte vaccino pastorizzato
- Consistenza morbida ed elastica
- Julienne taglio napoli
- Per pizzeria
Applicazioni
Aprire la vaschetta e mescolare delicatamente a mano la mozzarella prima di usarla.
Consigliati 90/100 grammi di prodotto sulla pizza e infornare.
Prodotto consigliato per tutte le tipologie di pizze da 250° a 400°C (pizza classica, napoli contemporanea, pinsa e teglia).
Caratteristiche
Origine animale
Latte pastorizzato
Formato
2,5 Kg julienne taglio napoli