Formaggio fresco a pasta filata di latte vaccino pastorizzato tagliata alla julienne
Julienne 2,5 Kg
Julienne 3 Kg
Trevalli Professional mozzarella fiordilatte per pizzeria tagliata alla julienne
Formaggio fresco a pasta filata di latte vaccino pastorizzato tagliata alla julienne
Punti di forza
- Latte vaccino pastorizzato
- Consistenza morbida ed elastica
- Tagliata alla julienne
- Per pizzeria
Applicazioni
Aprire la vaschetta e mescolare delicatamente a mano la mozzarella prima di usarla.
Consigliati 100/110 grammi di prodotto sulla pizza e infornare.
Prodotto consigliato per tutte le tipologie di pizze da 250° a 400°C (pizza classica, napoli contemporanea, pinsa e teglia).
Caratteristiche
Origine animale
Latte pastorizzato
Formato
2,5 Kg, 3 Kg tagliata alla julienne