Formaggio fresco a pasta filata di latte vaccino pastorizzato 100% italiano
Cubetti 2,5 Kg
Julienne 2.5 Kg
Trevalli Professional mozzarella fiordilatte per pizzeria latte 100% italiano
Formaggio fresco a pasta filata di latte vaccino pastorizzato 100% italiano
Punti di forza
- Latte vaccino pastorizzato 100% italiano
- Consistenza morbida ed elastica
- Per pizzeria
Applicazioni
Aprire la vaschetta e mescolare delicatamente a mano la mozzarella prima di usarla.
Consigliati 90/100 grammi di prodotto sulla pizza e infornare.
Prodotto consigliato per tutte le tipologie di pizze da 250° a 400°C (pizza classica, napoli contemporanea, pinsa e teglia).
Caratteristiche
Origine animale
Latte pastorizzato
Origine del latte: Italia
Formato
2,5 Kg a cubetti, 2,5 Kg tagliata alla julienne